Autore: E. PIAZZESI
Editore: EDITORIALE OLIMPIA
Il mare con i suoi mille frutti, dai piccoli pesci ai delicati molluschi, dalle superbe aragoste ai grandi tonni, è il grande protagonista di questo libro. Dalle ricette più complesse a quelle di più facile esecuzione, per riavvicinarsi ad un prodotto forse e ingiustamente emarginato dalle nostre tavole.
Dimensioni: 17cm x 24cm
